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自制咸鱼

编辑:小豹子/2018-05-11 16:08

将草鱼去除内脏洗干净,擦干表面的水分,把鱼的所有地方(表面和肚子里面凤凰彩票娱乐平台(5557713.com))用盐涂抹均匀放入盆中,一周将鱼翻动一遍,腌制15天之后,把咸鱼挂在阴凉通风处就可以了。

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将草鱼去除内脏洗干净,擦干表面的水分,把鱼的所有地方(表面和肚子里面)用盐涂抹均匀放入盆中,一周将鱼翻动一遍,腌制15天之后,把咸鱼挂在阴凉通风处就可以了。

凉拌咸鱼是一道非常简便又美味的菜肴,将咸鱼用水浸泡半小时,去掉部分咸味,再将咸鱼放入锅中煮熟。取出煮熟的咸鱼切成小块,蘸着香醋吃,非常美味。